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非基因改造黃豆製作豆類製品跟基因改造黃豆是一樣的，差別在於用的是非基因改造的豆子，我們工廠目前生產非基因改造黃豆品項有：非基改臭豆腐、非基改豆干、非基改板豆腐、非基改豆漿等，針對現在市場上的需求可以再進行客製化品項，
我們鋐州豆腐行所製作出來的非基改豆類製品，比一般市面上販售的豆腐都來得細緻，口感更好吃，目前還不能廣泛推動的原因，是價位比基改黃豆做的豆腐來得略高，對店家或家庭會有成本開支考量。
響應政府的政策目前所有商品都要標示清楚原物料，來源，名稱，日期，添加物，所以鋐州豆腐行響應政策改革，讓消費者對非基改豆腐或基改豆腐有需求時，都可以找我們鋐州豆腐行。
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